Fondo della pentola sporco? Puoi provare il trucco della carta assorbente
Cucinare spesso con le pentole o padelle preferite significa doverle pulire perfettamente dopo ogni utilizzo: basta infatti essere un po' più superficiali nel lavaggio anche solo una volta che poi lo sporco rimasto sul tegame di turno, a contatto con il calore della cottura successiva, finisce per diventare una macchia difficile da rimuovere.
Non sempre, però, abbiamo il tempo o la pazienza di dedicarci con tutta la scrupolosità necessaria a queste pulizie, ed ecco che ci si ritrova con padelle o pentole il cui fondo è rovinato da aloni scuri. In questi casi ci si può accanire con sapone e spugnette abrasive, o magari provare con dei rimedi affatto faticosi per cui avrete bisogno di semplice carta assorbente da cucina e poco altro.
Creativo
Cosa serve:
- Una paglietta di lana d'acciaio
- Carta assorbente
- Aceto bianco OPPURE
anche Sale, Sapone per piatti
Come procedere usando solo l'aceto:
- Sistemate un asciugamano sul piano di lavoro (se dovete proteggerlo) e poggiatevi sopra la pentola o padella con il fondo bruciato e sporco verso l'alto. Strofinate un po' lo sporco con la paglietta d'acciaio.
- Coprite il fondo con la carta assorbente
- Versateci sopra l'aceto e lasciate a contatto per qualche ora
Questo metodo riesce a eliminare aloni leggeri o incrostazioni recenti. Altrimenti potete provare in un altro modo:
- Dopo aver strofinato con la paglietta, spargete un po' di sale.
- Aggiungete qualche goccia di sapone per piatti e strofinate il tutto con la paglietta in modo che si sparga ovunque (e parte dello sporco comincia a staccarsi).
- Coprite tutto con la carta assorbente
- Versateci sopra, quel tanto che basta per bagnarla, l'aceto di vino bianco.
- Aspettate 10 minuti e controllate: la differenza sarà notevole!
Un altro metodo che potete provare è a base di acido citrico: dovrete scaldare la padella sul fuoco, da vuota, come se doveste poi cuocere. Appena si è un po' scaldata (non deve essere bollente, basta anche meno di un minuto), spruzzatevi una mistura di acqua in cui avrete disciolto due cucchiai di acido citrico, e usando dei guanti strofinate finché è caldo con la spugnetta abrasiva.
Qual è il vostro metodo preferito per pulire il fondo delle padelle e pentole?
