Lavare i piatti a mano: scopri qualche trucco per evitare sprechi inutili
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Non tutti hanno a disposizione una lavastoviglie che si occupi di lavare al posto nostro piatti, bicchieri, pentole e posate. E capita anche che certi piatti e tegami siano così sporchi, una volta finito di mangiare e cucinare, che si debba comunque lavarli sommariamente a mano prima di inserirli nella lavastoviglie. Altre volte non se ne accumulano abbastanza da poter far partire un ciclo di lavaggio, e dato che non è mai bene usarla quando è troppo vuota, magari capita che ci serva di nuovo qualcosa che aspettavamo di lavare... In tutti questi casi ci mettiamo all'opera al lavandino con guanti, spugnette e detersivo.
Come fare per evitare di consumare troppa acqua ed energia per riscaldarla? Leggete oltre per saperne di più.
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Se non stiamo attenti, tenere un rubinetto aperto anche solo un minuto significa consumare circa una decina di litri di acqua. E dato che serve acqua calda per lavare per bene diverse stoviglie, finiamo per consumare anche parecchia energia per ottenere la temperatura desiderata. Avere qualche accortezza ci aiuta a ridurre un po' gli sprechi inutili:
- Usate entrambe le vasche quando dovete lavare: prendete l'abitudine di riempirne una sola con le stoviglie sporche, in modo che possiate insaponare ogni oggetto e spostarlo in quella vuota, aprendo il rubinetto solo al momento di sciacquare, cosa che farete nella prima vasca quando si è svuotata.
- Meglio ancora se riempite la vasca con le stoviglie sporche, oppure anche una bacinella, con acqua (fredda andrà bene) in modo che lo sporco si ammorbidisca e possiate lavare e sciacquare più velocemente tutto. Prima di mettere qualsiasi piatto nella bacinella o lavandino, bisognerà aver ovviamente rimosso il grosso dei residui di cibo a mano, gettandoli direttamente nella spazzatura. Significherà dover usare poi meno acqua e detersivo, e anche perdere meno tempo.
- Evitate di far crescere la pila di piatti da lavare. A volte sembra che aumentino da soli, ma quanto più spesso ci si mette a lavarli tanto meno oneroso sarà il compito. Una regola della nonna è quella di non lasciare mai piatti sporchi in cucina prima di andare a dormire... Riuscire a seguirla quanto più spesso possibile aiuta moltissimo!
- Usate l'acqua calda solo quando dovete sciacquare, dopo aver sgrassato e pulito con l'aiuto di detergenti (e magari anche un po' di aceto).
- Abbiate sempre pronte le spugnette - pulite - necessarie, ma anche spazzolini e spazzole per i piatti, così che non dobbiate affidarvi solo ad acqua, guanti e spugnette normali per pulire le stoviglie difficili.
- Iniziate sempre con i piatti più sporchi e finite con le stoviglie più semplici da pulire.
- Lavate e igienizzate quanto più spesso possibile la spugnetta, sostituendola quando diventa scura, maleodorante o non è più integra.
- Tenete sempre pronto lo spazio dove poggiare i piatti a scolare: anche dover perdere tempo a sistemarli mentre state sciacquando e l'acqua scorre è un modo per consumare di più.
Buon lavoro!